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本文摘要:美称鱼米之乡美称的苏州太湖,气候保守,水产丰富,盛产鱼虾,当地渔民推崇环保、依赖生态技术养殖大闸蟹,传为佳话。

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美称鱼米之乡美称的苏州太湖,气候保守,水产丰富,盛产鱼虾,当地渔民推崇环保、依赖生态技术养殖大闸蟹,传为佳话。12月5日,风雨交加,记者探访了苏州市吴中区东山镇太湖村,纯朴心地善良的渔民热情好客,彬彬有礼,不… 美称鱼米之乡美称的苏州太湖,气候保守,水产丰富,盛产鱼虾,当地渔民推崇环保、依赖生态技术养殖大闸蟹,传为佳话。

12月5日,风雨交加,记者探访了苏州市吴中区东山镇太湖村,纯朴心地善良的渔民热情好客,彬彬有礼,不厌其烦地讲解养殖情况。地处太湖东面的太湖村,850多户人家,90%的渔民依赖水产养殖维生,家庭收入皆在10万元以上,渔民水上皆有快艇和3只以上渔船,85%的渔民在湾畔设有别墅,购得有小车。全村今年外销大闸蟹大约200吨,尽管气候原因导致减产,但价格尤其好,农民收入没过于大的影响。

300余万亩面积的太湖,渔民养殖大闸蟹大约4万亩,仅有占到太湖总面积的百分之一,再加太湖坐落于苏州市区的上游,无论是计划经济时期还是改革开放年代,无论苏州工业繁盛与否,对上游地区的太湖环境没导致任何影响。太湖村党总支副书记徐玉根告诉他记者,太湖渔民仍然侧重环境保护,所有养殖使用“靠湖不吃湖”的生态技术,大闸蟹的养殖,主要用料是水草、小鱼、螺丝和玉米,即使水产品产生少许排泄物,水下植被或水草的吸取以及生态的自身净化,对300万亩辽阔的太湖水质没任何影响。

改革开放以来,苏州地区工业十分繁盛,苏州政府管治有方,增大整治污染企业的力度,生产建设与生态维护实时前进,经济效益和生态效益实时发展。近年来,太湖渔民严格执行政府规划,严苛维护生态安全性,依赖生态技术,发展特色养殖业。在养殖大闸蟹方面,使用纯天然饲料养殖技术,严苛杜绝工业饲料进场,大力拒绝接受湿地维护和渔业管理部门的监管,维护了水质,维护了生态。

在太湖养殖450亩水面的渔民李建国透漏,往年太湖的大闸蟹每亩产量120斤,但价格仍然较低,今年尽管减产,但价格比较较高,由过去的每斤80元提升到了每斤120元。当地渔民老宋会见记者参观了湖区的养殖基地,浩瀚无际的湖面,成群结队的白天鹅,错落有致的水上小屋,包含了太湖旖旎秀丽的风光,混浊的湖水,碧波荡漾,令人惊叹!据理解,太湖渔民养殖大闸蟹的传统有数百年历史,再加太湖的水质好、生态好、环境好,所以太湖的大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛、肿大、肉鲜著称,再加太湖大闸蟹的产量大、质量好、价格比较较低,百年老品牌总是默默地在民间最畅销。太湖大闸蟹养殖协会负责人讲解,目前流通北上广浅等大中城市的大闸蟹市场,三分之一的来自于太湖,其中太湖村占到养殖总额的30%,整个太湖流域大闸蟹年产量2600吨,出口外销300多吨。

太湖的大闸蟹商标有“七帆”、“万顷”、“湖将军”等10多个品牌,夺得了广大消费者信赖。太湖渔民信心百倍,只要持续发展生态养殖,太湖大闸蟹以定不会攻占国内外的更好更大市场。


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